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むかご

  むかご
      自然薯などのつるにできるそうです
      山芋のような食感が楽しめるそうですが、
      ん十年この土地に住んでいて、初めてその正体を知ったので
      お恥ずかしながら、食べ方は知りません…
      お友達の しゃぼんmamaさん や annさん に教えてもらい、偶然知り得た植物です
    
        1週間ほど前は、まだ葉っぱも青々としてました

おいしいのでしょうか…
そして、この下に山芋があるのでしょうか…
続きはまた今度…


いつもありがとうございます('-'*)
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| −うちの花− | 14:29 | comments(5) | - | pookmark |
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コメント
こんちわ〜。
休業の中休みです(^_^)v
むかごの食べ方、きいたところ、
塩茹でにして、ビールのあてにって方が多いです
皮ついたまま、栗ご飯みたいに炊き込んだりって・・
たくさん取れそうなのかな?
| しゃぼんmama | 2006/11/07 8:50 AM |
なるほどぉ〜。お酒のあてか〜〜〜フフフ
秋の味覚でますますビールがすすんじゃう( ̄ー ̄;)

根っこのほうは、
今日父に聞いたところによると
100センチ以上の山芋が取れたときもあったそうです。。。
(知らんかったさぁ〜)
でも、掘るのが面倒と言うか、きれーーーいに掘るのは
そりゃとても難儀だそうで…
| はな | 2006/11/07 5:08 PM |
お久しぶり〜ん♪

いつも関係ないコメントばっかで申し訳ない(-.-;)

元気そうで何よりだわ〜
| すぃーと | 2006/11/08 12:34 AM |
ヤマイモは食べたことあるけど、ムカゴはないなあ〜。
食べてみて、はなさん。
根っこの方のイモは、よくスーパーに売ってる長芋よりももっとネバ〜〜っとしてて、ネバネバ好きにはたまらないかも。
| ann | 2006/11/08 2:50 PM |
【すいちゃま〜】
おひさしぶりぶり〜。すいちゃのとこもいつも見てるんだけど…[壁]oT)
まっ、元気そうでよかった。うんうん。
追伸:たまーーーにメッセ、オンしてます^^

【annさま〜】
明日こそ、明日こそ、、、で延び延びになっとります_| ̄|○
早く採らないと、そろそろ落ちそうです…

ネバネバ〜〜〜〜、いいねっ!!!
| はな | 2006/11/08 11:37 PM |
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